Jag gjorde ju som sagt den fylda fläskyterfilen och här kommer ett recept på den:)

En fläskyterfile
Creme fraich
Fetaost
Ädelost, den fetaste
Riven ost
Tomat
Salt och peppar

Rensa ytterfilen från senor och skär en skåra i den.
Mosa fetaost och blanda med cf. Bryt också ner några bitar ädelost. Skär tomat i småbitar och blanda i även det. Salta och peppra köttet och fyll det sedan med röran och strö över riven ost. Sedan är det bara att sätta in den i ugnen på 200 grader tills den är genomstekt. Enkelt och jätte gott. Man kan såklart använda andra och fler kryddor men det gör man ju som man vill med:)