2010-01-28
 21:19:18

Dill och citron dressing

Denna är verkligen supergod och jätte enkel att göra. Och dessutom tycker jag att den passar till det mesta men ändå mest till fick skulle jag tro.

Det som behövs till detta är:

CF
Dill (färsk eller fryst spelar ingen roll)
Citron
Flingsalt

Blanda CF, dill och citron efter behag. Ha även i lite flingsalt, men jag brukar ha det över när det ligger på tallriken.
Så otroligt mumsigt:D
2010-01-12
 17:40:22

Laxgratäng.

Här kommer receptet på laxen som jag gjorde igår

Man behöver:
Laxfileer
Tomat
Purjolök
CF
Majjo
Senap
Riven ost
Valfria kryddor

Skiva tomaterna och lägg dem i en ungsform. Ta sedan och skiva purjon och lägg den på tomaterna.
Blanda CF, majjo och senap med kryddor och riven ost. Häll det över tomaterna och purjon. Ta laxfileerna, krydda dem och lägg dem övan på blandningen. Strö över lite mera ost och sedan in i ugnen tills fileerna är klara. Jag brukar ha ugnen på ca 200 grader.

Jag höftar alltid med ingridienserna så det är svårt att skriva ut hur mycket av allt men man får prova sig fram lite.
2010-01-05
 22:48:29

Fylld Fläskytterfile

Jag gjorde ju som sagt den fylda fläskyterfilen och här kommer ett recept på den:)

En fläskyterfile
Creme fraich
Fetaost
Ädelost, den fetaste
Riven ost
Tomat
Salt och peppar

Rensa ytterfilen från senor och skär en skåra i den.
Mosa fetaost och blanda med cf. Bryt också ner några bitar ädelost. Skär tomat i småbitar och blanda i även det. Salta och peppra köttet och fyll det sedan med röran och strö över riven ost. Sedan är det bara att sätta in den i ugnen på 200 grader tills den är genomstekt. Enkelt och jätte gott. Man kan såklart använda andra och fler kryddor men det gör man ju som man vill med:)